Vezët për mëngjes janë një zgjedhje klasike dhe shumë e dobishme. Është i pasur me proteina, me pak kalori dhe shumë i lehtë për t’u përgatitur. Për më tepër, është një vakt ushqyes dhe plot energji që mund të na mbajë plot energji për orë të tëra. Edhe pse ideja për të ngrënë vezë në mëngjes mund të mos tingëllojë si diçka e re, ajo është ende një nga opsionet më ushqyese dhe më të kënaqshme për të nisur ditën.

Megjithëse mëngjesi ynë është zakonisht vakti më i shpejtë dhe më i thjeshtë i ditës, e vërteta është se vezët mund të ofrojnë përfitime të shumta që shkojnë përtej kënaqësisë së menjëhershme. Kur i fut në mëngjesin tim, vë re menjëherë një ndjenjë ngopjeje, ndërkohë që më mbajnë të ngopur dhe energjik gjatë gjithë ditës. Gjëja më e rëndësishme? Nuk ndjej nevojën për ushqime të pashëndetshme ndërmjet vakteve, gjë që ndodh shpesh kur i anashkaloj vezët.

Përfitimet e vezëve për mëngjes

Kur konsumojmë vezë në mëngjes, përfitimet zgjasin gjatë gjithë ditës. Jo vetëm që ndihemi të ngopur dhe plot energji, por mund të vërejmë gjithashtu një rritje të qartësisë mendore dhe një përmirësim të humorit. Vezët janë një burim i shkëlqyer i proteinave me cilësi të lartë, e cila ndihmon në forcimin e muskujve dhe sistemit imunitar, duke na mbajtur energjikë dhe produktivë gjatë gjithë ditës. Ato janë gjithashtu ideale për të përmirësuar kujtesën dhe për të mbështetur vizionin tonë.

Një nga avantazhet më të mëdha të vezëve është cilësia e proteinave që ato ofrojnë. Nuk kemi nevojë të shqetësohemi për besimet e vjetra se vezët duhet të konsumohen me moderim. Kur konsumohen me moderim dhe në kombinim me ushqime të shëndetshme, ato mund të jenë pjesë e dietës sonë të përditshme pa asnjë problem.

Shafrani dhe përfitimet e tij

Edhe pse disa njerëz preferojnë të konsumojnë vetëm të bardhat e vezëve, e vërteta është se e gjithë veza është më ushqyese. E verdha përmban proteina, vitamina dhe minerale si kolina, hekur dhe zink, ndërsa e bardha është e pasur me vitamina A, D, E dhe K, fosfor dhe vitaminë B12, të cilat forcojnë shëndetin e muskujve dhe sistemin imunitar. Vlera e fortë ushqyese e vezës vjen nga kombinimi i këtyre dy pjesëve, duke e bërë atë një ushqim ushqyes të plotë dhe të fuqishëm.

A janë vezët të mira për flokët dhe lëkurën?

Vezët, për shkak të përmbajtjes së lartë të biotinës, ndihmojnë në shëndetin e flokëve dhe lëkurës. Biotina (e njohur edhe si vitamina B7 ose B8) është thelbësore për rritjen e shëndetshme të flokëve, përmirëson strukturën e tyre dhe nxit rigjenerimin e tyre. Për të përfituar plotësisht nga biotina, ne duhet të gatuajmë vezët, pasi vezët e papërpunuara përmbajnë një proteinë që mund të parandalojë përthithjen e biotinës.

Vezë organike

Kur blini vezë, është mirë të preferoni vezët organike nga pulat me bark të lirë, pasi ato ofrojnë cilësi më të mirë dhe kontribuojnë në mirëqenien e kafshëve. Përveç kësaj, ato janë më ushqyese dhe pa kimikate të dëmshme. Kështu, zgjedhja e vezëve organike është qartësisht më e shëndetshme dhe më etike.