Lidhu me ne

Mix

Dieta e Harvardit: Udhëzime dietike për shëndetin dhe jetëgjatësinë

Dieta e Harvardit: Udhëzime dietike për shëndetin dhe jetëgjatësinë

Burimi: Unsplash

Në një kohë kur temat e jetëgjatësisë dhe plakjes së shëndetshme janë më të njohura se kurrë, njerëzit po kërkojnë më shumë mënyra për të jetuar më gjatë dhe dieta e Harvardit po fiton sërish popullaritet.

Në vitin 2011, ekspertët e të ushqyerit në Shkollën e Shëndetit Publik T.H. Chan i Harvardit bashkëpunuan me studiues nga Harvard Health Publications për të zhvilluar një plan ushqimor që synon mbrojtjen e shëndetit.

“Për sa i përket sëmundjeve të rënda kronike, sëmundjeve kardiovaskulare, llojeve të ndryshme të kancerit dhe diabetit të tipit 2, kjo mënyrë e të ushqyerit do të ndihmojë në parandalimin e këtyre sëmundjeve që janë të zakonshme në Amerikë dhe në pjesën tjetër të botës”, thotë Lilian Cheung, një pedagoge e të ushqyerit në shkollën e Shëndetit Publik në Harvard.

Çfarë është dieta e Harvardit?

Dieta e Harvardit fokusohet në ushqime të shëndetshme dhe të balancuara, duke i dhënë përparësi perimeve dhe frutave për 50% të çdo vakti, duke plotësuar gjysmën tjetër me drithëra dhe proteina të shëndetshme.

1. Perimet dhe frutat duhet të jenë të dukshme në shumicën e vakteve
Për perimet, “kushtojini vëmendje ngjyrës dhe shumëllojshmërisë” dhe hani pak më shumë perime sesa fruta, sugjerojnë studiuesit. Mbani në mend se, për këtë dietë, “patatja nuk është një perime nga ana ushqyese”, thotë Cheung. “Patatet sillen pothuajse si një karbohidrat i rafinuar. Ato rrisin sheqerin në gjak”. Është e rëndësishme që frutat të përfshihen në vakte, dhe Cheung rekomandon zgjedhjen e frutave në vend të lëngjeve.

2. Shtoni drithërat (1/4 e pjatës)
Dieta e Harvardit specifikon llojin e drithërave që duhet të hani. Plani inkurajon konsumimin e drithërave të plota në vend të drithërave të rafinuara. “Drithërat integrale kanë shumë më tepër vitamina dhe nuk do të rrisin sheqerin në gjak aq shpejt,” shpjegon Cheung. Disa drithëra të plota për t’u marrë parasysh janë tërshëra, quinoa, elbi, gruri.

3. Proteina e shëndetshme (1/4 e pjatës)
Proteinat e shëndetshme përfshijnë ushqime të tilla si peshku, pula, fasulet, arrat dhe rosat. Duhet të synoni të kufizoni konsumin e mishit të kuq dhe të shmangni mishin e përpunuar si proshuta dhe salsiçet.

4. Gatuani me vajra të shëndetshëm (me moderim)
Për të shmangur ngrënien e yndyrave trans të pashëndetshme, Harvard këshillon të mos gatuani me vajra pjesërisht të hidrogjenizuara, të tilla si margarina dhe disa vajra bimore. Në vend të kësaj, Cheung rekomandon opsione më të shëndetshme si: Vaj ulliri, vaj kanola, vaji i sojës, vaj misri, vaj luledielli, vaj kikiriku.

5. Para qumështit preferoni ujin, çajin dhe kafenë
Dieta e Harvardit inkurajon alternimin e ujit, çajit dhe kafesë me vaktet tuaja, me pak ose aspak sheqer. Përveç kësaj, rekomandohet të reduktohet konsumi i qumështit dhe produkteve të qumështit në një deri në dy racione në ditë. Sa i përket lëngjeve, është më mirë të kufizoheni në një gotë të vogël në ditë. Nëse është e mundur, duhet të shmangni plotësisht pijet me sheqer.

6. Lëviz
Por ajo që e bën planin ushqimor të dallohet është udhëzimi i qartë për aktivitetin, i cili është pothuajse po aq i rëndësishëm sa udhëzimet ushqyese. “Ne duhet të jemi energjikë për gjysmë ore në ditë ose të paktën pesë herë në javë,” vëren Cheung, duke sugjeruar ecje të shpejtë ose një lloj ushtrimi. Gjëja kryesore është të shmangni qëndrimin ulur për pjesën më të madhe të ditës. “Ne të gjithë rritemi dhe duhet të krijojmë zakone të mira kur jemi të rinj, në mënyrë që ato të bëhen pjesë e jetës sonë të përditshme”.

/CNBC

MË TEPËR

Mix2 javë më herët

Elon Musk: Mos dhuroni më asnjë qindarkë për Wikipedia, kontrollohet nga ekstremi i majtë

Elon Musk, i ka bërë thirrje publikut që të ndalojë së dhuruari për ‘enciklopedinë’ e internetit Wikipedia, duke e akuzuar...

Mix2 javë më herët

Si e dekoroi Kendall Jenner shtëpinë për Krishtlindje

Dashuria e Kendall Jenner për Krishtlindjen vjen nga nëna e saj Kris Jenner. “I jap shumë meritë nënës sime për...

Radar2 javë më herët

“Na duhet aleancë kundër krimit, korrupsionit, drogës dhe mafias. Në Itali nuk e bëri veç drejtësia”

Dom Gjergj Meta “Duhet të bëjmë një aleancë qytetare kundër krimit, korrupsionit dhe mafies”. Kështu u shpreh Dom Gjergj Meta,...

Radar2 javë më herët

Ekonomia po rritet pa konsum

Në 3-mujorine e tretë, kur turizmi ishte në kulmin e tij konsumi final i popullatës u rrit me vetëm 0.8...

Mix2 javë më herët

VIDEO: Kërcimi viral i Donald Trump për Krishtlindje

Donald Trump priti Krishtlindjet në pronën e tij në Mar -a – Lago ku mblodhi familjen e madhe. Show-n e...

Mix2 javë më herët

Sam Altman kundër Elon Musk: “ai është një bullizues, i pëlqen të debatojë me njerëzit”

Dihet mirë se marrëdhëniet mes Sam Altman dhe Elon Musk nuk janë idilike dhe përgjigja e OpenAI për Musk e...

Mix2 javë më herët

“La Palma”: Seriali i ri në Netflix që po thyen rekorde shikueshmërie

Shikuesit besnikë të Netflix janë shumë të emocionuar për serialin e ri “La Palma”, i cili përshkruhet nga shumë njerëz...

Mix2 javë më herët

100 christmas wishes for friends and family

Best Christmas Wishes, Sayings and Greetings To Write in Christmas Cards 1. Merry Christmas! I hope you receive one blessing after...

Mix2 javë më herët

Krishtlindje: sugjerime filmash për një atmosferë magjike!

Krishtlindjet janë koha e përsosur për të shijuar disa filma klasikë që përcjellin mesazhe të ngrohta, dashurie dhe miqësie. Filmat...

Radar2 javë më herët

Presidenti Donald Trump do të përballet me një Phenian ndryshe gjatë mandatit të dytë!

Në mandatin e tij të parë si President i Shteteve të Bashkuara, Donald Trumpi forcoi sanksionet ekonomike kundër Koresë së...

Facebook