Kate Middleton është padyshim një nga ikonat më të admiruara të elegancës dhe stilit në nivel ndërkombëtar. Por pas imazhit të saj gjithmonë të patëmetë fshihet një grua që si të gjithë ne, kur është në shtëpi, i pëlqen të pushojë duke përgatitur pjata të thjeshta dhe të shijshme.

Larg eventeve zyrtare, në fakt, princesha Kate i kushton shumë kohë gatimit. Mos prisni gatime të kuzhinës së lartë, por më tepër ushqime të shijshme që çdo nënë do të ishte e lumtur t’u përgatiste fëmijëve të saj. Nga makaronat e bëra vetë deri te pjatat më ekzotike, ja çfarë ha vërtet Kate Middleton në privatësinë e shtëpisë së saj, larg vëmendjes. Kate Middleton, me sa duket, është një adhuruese e madhe e kuzhinës italiane; me makarona e cila është një nga gatimet e tij të preferuara.

Në të kaluarën, Kate ka folur me entuziazëm se sa shumë u pëlqen të gatuajnë me të fëmijët e saj, Princi George, Princesha Charlotte dhe Louis i vogël. Me ndihmën e fëmijëve të saj, Kate përgatit makarona të bëra vetë (foshnjat mbretërore janë veçanërisht të dashur për makaronat dhe djathin) si dhe sallata dhe pjata më të thjeshta. Nuk ka asgjë më të kënaqshme sesa të bësh pica në shtëpi, dhe Kate e di këtë.

Dukeshës i pëlqen të bëjë pica me fëmijët e saj, dhe Charlotte dhe George thuhet se kënaqen veçanërisht gjatë përgatitjes së brumit. Një aktivitet që shkon përtej përgatitjes së thjeshtë të një pjate: është një moment loje dhe bashkimi familjar. Ëilliam Kate dhe Ëilliam janë gjithashtu adhurues të mëdhenj të sushit. Vetë princi e tha këtë në një intervistë të vjetër, në të cilën zbuloi se ai dhe gruaja e tij e duan këtë pjatë japoneze, aq sa, kur kanë pak kohë të lirë, e trajtojnë veten vetëm me një drekë sushi, larg vëmendjes. Jo vetëm kuzhina italiane dhe japoneze, Kate Middleton i pëlqen edhe pjatat tradicionale britanike.

Një shembull i kësaj është fakti që princesha ka thënë vazhdimisht se i pëlqen të hajë mish qengji, jo vetëm në raste festash, por edhe për drekën e së dielës. Edhe pse bashkëshorti i saj, Princi Ëilliam, nuk e ndan pasionin e saj për ushqimet pikante, Kate i pëlqen të përgatisë pjata pikante, një traditë të cilën e vazhdon me entuziazëm.