Lidhu me ne

Mix

Fakte për kafen/ Përfitimet shëndetësore

Fakte për kafen/ Përfitimet shëndetësore

Kafeja ofron disa përfitime shëndetësore dhe shpirtërore që shumë njerëz i vlerësojnë.

Disa prej tyre janë:

1. Shtimi i energjisë: Kafeja është një burim i njohur i kafeinës, e cila ndihmon në rritjen e energjisë dhe përmirësimin e përqendrimit.

2. Përmirësimi i performancës fizike: Konsumi i kafesë para stërvitjes mund të rrisë performancën fizike duke rritur nivelet e energjisë dhe qëndrueshmërisë.

3. Përfitimet neurologjike: Studime të shumta sugjerojnë se kafeja mund të ndihmojë në uljen e rrezikut për sëmundje neurologjike si Parkinsoni dhe Alzheimeri.

4. Është burim antioksidantësh: Kafeja është një burim i fuqishëm i antioksidantëve, të cilët ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ dhe inflamacionit në trup.

5. Përmirësimi i humorit: Konsumi i kafesë është lidhur me përmirësimin e humorit dhe mund të ndihmojë në reduktimin e rrezikut për depresion.

6. Përmirësimi i metabolizmit: Kafeina mund të ndihmojë në rritjen e metabolizmit, duke ndihmuar në djegien e më shumë yndyrave.

Fakte për kafen/ Përfitimet shëndetësore

Megjithatë, është e rëndësishme të konsumohet me masë, pasi konsumimi i tepruar mund të shkaktojë efekte negative.

Megjithatë, është e rëndësishme të mos e teproni me kafenë, pasi konsumi i tepruar mund të shkaktojë probleme si ankthi, pagjumësia ose probleme me stomakun. Një arritje midis të mirave dhe të këqijave është çelësi!

Fakte për kafenë

Prodhimi i kafesë përfshin disa hapa të rëndësishëm, nga kultivimi i bimëve deri te përgatitja e pijeve.

Kafeja rritet kryesisht në klimë tropikale në lartësi të ndryshme. Bimët e kafesë, zakonisht të llojit Arabica ose Robusta, kërkojnë kushte specifike për rritje, si dielli, lagështia dhe toka e mirë.

Kur frutat e kafesë janë të pjekur, ato mblidhen. Grumbullimi mund të bëhet me dorë ose me makineri, duke u fokusuar kryesisht në kokrrat që janë të plota dhe të pjekura.

Pas grumbullimit, kokrrat e kafesë përpunohen sa më shpejt që të jetë e mundur për të ruajtur cilësinë. Ka dy metoda kryesore të përpunimit:

Fakte për kafen/ Përfitimet shëndetësore

– Metoda e thatë: Kokrrat e kafesë thahen nën diell dhe pastaj hiqet fruti i jashtëm.

– Metoda e lagësht: Kokrrat mbahen në ujë, dhe fruti hiqet më vonë, duke pasuar një proces fermentimi.

Pas përpunimit, kokrrat e kafesë të lagura duhet të thahen përpara se të ruhen. Kjo bëhet zakonisht me diell ose me ndihmën e makinerive.

Pasi janë tharë, kokrrat e kafesë ruhen dhe mund të eksportohen si lëndë të para për bërjen e kafesë.

Sapo arrijnë në destinacionin përfundimtar, ato duhen gatuar (tostuar) për të sjellë aromat dhe shijet e preferuara. Temperatura dhe koha e tostimit ndikon shumë në aromën e kafesë.

Më pas, kafja mund të grihet në forma të ndryshme, në varësi të metodës së përgatitjes që do të përdoret.

Dhe në fund, kafeja është gati për t’u përgatitur dhe shërbyer, duke u sjellë në forma të ndryshme, si ekspresi, kafja e filtruar, makiato ose kapuçino.

MË TEPËR

Mix9 orë më herët

Sekreti i dobësimit – Dy gota ujë përpara vakteve

Humbja nga pesha kërkon një angazhim serioz ndaj një stili të shëndetshëm jetese. Ushqyerja e shëndetshme, aktiviteti fizik, gjumi dhe...

Mix10 orë më herët

Kjo mund të jetë arsyeja pse është kaq e vështirë të humbasësh peshë

Nëse ke humbur ndonjëherë peshë dhe pastaj ke parë me tmerr se si ajo rikthehet me kalimin e kohës, nuk...

Mix11 orë më herët

Të ndarë prej kohësh ‘de facto’, Nora Gega dhe Blendi Klosi firmosin divorcin

Nora Gega dhe Blendi Klosi, deputet i PS-së dhe koordinatori Politik i Qarkut të Dibrës, kanë vendosur t’i japin fund...

Kritike11 orë më herët

Nëpunësit e Autoritarizmit

Shkruar nga Irena Beqiraj Ndaj edhe Marjanat na ofrohen si një realitet alternativ i cili formulohet me kujdes, me ndihmën...

Aktualitet12 orë më herët

Shanset për t’u bërë deputet, 2 mijë kandidatë për 48 vendet e mbetura

2046 kandidatë në zgjedhjet e 11 majit, për 140 vende në parlament, 92 vende të “blinduara” nga PD dhe PS...

Mix12 orë më herët

Forcon kockat dhe shpejton tretjen! Ja 5 arsye pse duhet të hani domate çdo ditë

Domatet janë më shumë se thjesht një shtesë dekorative për sallatat apo sanduiçet tuaja; kjo perime e lëngshme ka përfitime...

Radar12 orë më herët

Arsimi i dobët në Shqipëri do mbajë peng dy gjenerata

Shqipëria renditet ndër vendet me cilësinë më të ulët të arsimit të lartë në Europë dhe në Azinë Qendrore, rajonin...

Mix13 orë më herët

Ellen Pompeo nuk e lejon vajzën të shikojë “Grey’s Anatomy” për shkak të të brendshmeve

Ellen Pompeo nuk e lejon vajzën e saj të vogël të shikojë “Grey’s Anatomy”. Aktorja u shfaq në një episod të...

Mix13 orë më herët

Mund të ketë efekte negative: Ç’duhet të dini për vajin e rozmarinës

Rozmarina është një nga bimët më të njohura në botë, me një mori përdorimesh në sektorët e shëndetit dhe bukurisë....

Radar13 orë më herët

Çfarë dihet deri tani për tragjedinë me 59 viktima në Maqedoninë e Veriut

Maqedonia e Veriut është tronditur nga një tragjedi e rëndë, pas një zjarri shkatërrues në diskotekën “Pulse” në qytetin e...

Facebook