Mix
Si bëhet ponçi ? Si të përgatisim ponç me raki rrushi
Përbërësit:
- 1 gotë dopio raki
- 1 lugë gjelle sheqer
Përgatitja
Në një enë hidhet raki rrushi e fortë 18-19 gradë. Po të jetë me gradacion më të lartë, i hidhet ujë i distiluar që të zbutet.
Vendoset në zjarr e mbuluar dhe ngrohet deri në valim, duke u kujdesur që të mos marrë valë, pasi avullon alkooli.
Hiqet nga zjarri, i hidhet sheqer ose mjaltë dhe shërbehet me gota ose filxhanë kakaoje.
Ky ponç është shumë i mirë kundër gripit. Gjatë zierjes mund të aromatizohet me kanellë ose karafil.
