Foto ilustruese

E njohur edhe si retinol, vitamina A është një substancë thelbësore për shëndetin dhe mirëqenien e trupit tonë. Vitamina A, e marrë me ushqim ose përmes suplementeve, është thelbësore. Në fakt, mungesa e vitaminës A mund të shkaktojë probleme mjaft serioze shëndetësore.

Vitamina A kryen funksione të ndryshme në lidhje me shëndetin e disa organeve dhe mekanizmave themelorë të trupit tonë.

Sytë – duke u kombinuar me një proteinë, vitamina A formon rodopsinën, pigmentin që e bën syrin të ndjeshëm ndaj dritës.

Lëkura dhe mukoza – ndihmon në mbajtjen funksionale të mbulesave të disa organeve dhe sistemeve, duke i mbrojtur ato. Ky është rasti i mushkërive, trakesë, uretrës, fshikëzës.

Skeleti – është thelbësor për rritjen e kockave.about:blank

Riprodhimi dhe embrioni – luan një rol kyç në sintezën e hormoneve seksuale, konceptimin, formimin e duhur dhe shëndetin e embrionit.

Sistemi imunitar – mbështet sistemin imunitar në luftimin e infeksioneve.

Simptomat e mungesës së vitaminës A

Rënia e Flokëve – me lëkurë të thatë dhe hiperkeratozë folikulare, mund të ndodhë rënia e flokëve.

Steriliteti – Vitamina A është ndër më të rëndësishmet që duhet marrë kur përpiqeni të mbeteni shtatzënë.

Brishtësia e kockave – nga dhimbja, te mundësia më e madhe e thyerjes, deri te deformimi i kockave.

Vitamina A, cilat janë ushqimet në të cilat gjendet

Ne mund të fusim vitaminën A në trupin tonë përmes ushqimit të duhur. Në veçanti, ai përmbahet në të dy ushqimet me origjinë shtazore dhe bimore.

Vitamina A (retinol) është e tretshme në yndyrë, që do të thotë se mund të ruhet në trupin tonë dhe të përdoret sipas nevojës. Është e pranishme në ushqimet me origjinë shtazore si vezët, qumështi dhe produktet e qumështit, mishi, veçanërisht mëlçia dhe peshku.

Provitamina A (karotenoid) është një pararendës i vitaminës A, e cila shndërrohet në retinol në zorrë. Burimet bimore të beta-karotenit janë të gjitha perimet dhe frutat, si karotat, domatet, portokallet, pjeshkët, kajsitë, kungulli, por edhe spinaqi, lakra, majdanozi, kumbullat.