Lidhu me ne

Mix

Studimi: Ndiqni 15 zakone ushqimi, për të jetuar më gjatë!

Një grup studiuesish kanë analizuar dhe studiuar zona të ndryshme të botës ku jetojnë njerëz mbi 100 vjeç. Studimi zgjati mbi një dekadë në disa si ishulli grek i Ikarias, ishulli i Sardenjës, Gadishulli Nicoya në Kosta Rika, Okinava në Japoni etj. Grupi mësoi mbi zakonet e ushqimit në këto zona. Ata nuk numëronin as kaloritë, as merrnin vitamina, dhe as proteina. Pasi u analizuan mbi 150 dieta të shekullit të kaluar, grupi i studimit arriti në përfundimin se çfarë kanë ngrënë njerëzit mbi 100-vjeç, në atë që ata e quajnë “Blue Zone”.

1. Merrni 95 për qind të ushqimit tuaj nga bimët

Prodhimet, drithërat dhe fasulet dominon gjatë gjithë vitit në Blue Zone. Njerëzit hanin perime të ndryshme në sezonin e tyre, dhe në dimër turshi. Për një jetëgjatësi më të mira janë zarzavatet me gjethe.

2. Konsumoni mish jo më shumë se dy herë në javë

Familjet në këto zona hanin mish në masë, si një mënyrë për ti dhënë shije pjatave. Duhet ta kufizoni nga 60 gram mish të kuq pesë herë në muaj. Pastaj mund të zëvendësoni me mish pule, qingji apo derri nga fermat familjare. Në këto zona mishi vjen nga kafshë që ushqehen lirshëm në natyrë.

3. Konsumoni peshk çdo ditë

Studimi i Adventist Health, që ka ndjekur 96 mijë amerikanë që prej vitit 2002, zbuloi se njerëzit që kanë një dietë të bazuar në bimë, dhe përfshijnë një pjesë të vogël peshku në ditë, jetojnë më gjatë.

4. Kufizoni qumështin

Sistemi tretës i njeriut nuk është shumë i përmirësuar për qumështin e lopës, i cili është shumë i lartë në sheqer dhe yndyrna. Njerëzit në Blue Zone merrnin kalciumin nëpërmjet bimëve. Për shembull, një filxhan lakër jeshile, ju jep më shumë kalcium se një gotë qumësht. Megjithatë, produktet e qumështit të dhisë dhe të deles janë shumë të përhapura në Ikaria dhe Sardenjë.

5. Hani 3 vezë në javë

Në këtë zonë të studiuar njerëzit hanin një vezë të gatuar në mënyra të ndryshme, të skuqur, omëletë, në supë, apo edhe të përzier me drithëra, bukë apo fruta.

6. Shtoni gjysmë filxhani bishtaja të gatuara çdo ditë

Fasulet e zeza në Nicoya, soja në Okinava, thierrzat, fasulet e bardha në Mesdhe. Bishtajat janë kryesoret në dietën e Blue Zone. Ato përbëhen nga 21 për qind proteina, 77 për qind karbohidrate komplekse, dhe pak yndyrna. Ato janë një burim i pashtershëm fibrash.

7. Sa më larg brumërave me maja

Buka është elementi kryesor në ushqimin e Blue Zone. Por nuk bëhet fjalë si buka që marrim ne. Buka në Ikaria apo Sardenjë, përshembull, bëhet nga varietete 100 për qind drithërash, si thekër, grurë, elb etj. Brumi vjen në mënyrë tradicionale, nëpërmjet disa bakterieve që treten në niseshte duke ndihmuar bukën të rritet. Kjo sjell një bukë me më pak glicemi dhe gluten.

8. Ulni konsumimin e sheqerit

Konsumatorët e Blue Zone nuk përdorin as një te pestën e sheqerit që përdorim ne. 100-vjeçarët tipikë i hedhin mjaltë çajit të tyre, dhe provojnë ëmbëlsira vetëm në raste festash. Mësimi për ne: Mundohuni të mos shtoni më shumë se 4 lugë çaji sheqer në ditë në pije apo ushqime.

9. Hani dy grushte arra në ditë

Një zbulim i fundit i Harvardit thotë se personat që konsumojnë shumë arrat e kanë një normë vdekshmërie 20 për qind më të ulët se të tjerët. Dieta me arra ul nivelin e kolesterolit.

10. Hani ushqim që e dini për çfarë ju shërben

Në Blue Zone njerëzit e hanë ushqimin të gjithin, nuk hedhin të bardhën e vezës, teksa hanë të verdhën. Nuk heqin lëkurën e frutave, por e hanë bashkë, duke e ditur vlerat që ato kanë.

11. Pini sa më shumë ujë

Studiuesit thonë se duhet të pini minimalisht 7 gota ujë në ditë. Hidratimi ul mundësinë e mpikjes së gjakut. Për më tepër nëse pini ujë të pijshëm, e dini që nuk jeni duke pirë pije me sheqer apo të ëmbëlsuar artificialisht.

12. Doni të pini alkool? Pini verë të kuqe

Njerëzit e këtyre zonave të studiuara pijnë një gotë verë në ditë. Vera ndihmon sistemin të përthithtë antioksidantët që marrim nga bimët. Por dihet që pak alkool në fund të ditës redukton stresin, dhe është i mirë për shëndetin.

13. Pini këtë lloj çaji

Njerëzit në Okinava pijnë çaj jeshil gjatë gjithë ditës, ai redukton rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe disa lloje kanceri. Njerëzit e Ikarias pijnë çajin me rosmarinë, luleradhiqe dhe sherebelë, të gjitha bimë me efekte anti inflamatore.

14. Merrni kafeinën tuaj vetëm nga kafeja

Njerëzit që jetojnë në gadishullin e Nicoya dhe ishullin e Sardenjës e Ikarias pijnë kafe. Studimet thonë se pirja e kafes ul rrezikshmërinë e sëmundjes së dementias (çmendurisë) dhe të Parkinsonit.

15. Mundohuni të përshtatni mirë proteinat

Shqetësoheni se me dietë bimore mund të marrësh më shumë proteina se sa duhet? Objektivi është të kombinoni, bishtajet, perimet, drithërat, arrat me njëra-tjetrën që të merrni më të mirën prej tyre.

MË TEPËR

Kryesore53 minuta më herët

Gaz Bardhi iu trembet primareve brenda PD-së: Ne kemi ende inate të mëdha me njëri-tjetrin, ndaj duhet lënë ky muhabet

Kreu i Grupit Parlamentar të Partisë Demokratike, Gazment Bardhi komentoi mundësinë e paditjes së tij nga ana e kryeministrit Edi...

Mix58 minuta më herët

12 seriale që do të të bëjnë të ndihesh mirë

Qoftë nëse je i fiksuar pas serialeve apo përdor Netflix-in vetëm herë pas here, është e sigurt që ke një...

Aktualitet20 orë më herët

Shpallen datat e provimeve të Maturës Shtetërore 2025

Publikohen datat e provimeve të Maturës Shtetërore për vitin 2025 për nxënësit që ndjekin arsimin e përgjithshëm dhe atë profesional....

Mix21 orë më herët

Pse na dhembin veshkat kur e teprojmë me ushqimin?

Veshkat janë organe jetike në trupin tonë. Ato janë përgjegjëse për filtrimin e gjakut, pastrimin e organizmit nga toksinat, prodhimin...

Mix21 orë më herët

Kevin Coster, i dashuruar me Jennifer Lopez?

Në fund të dhjetorit 2024, Kevin Costner dhe Jennifer Lopez patën një takim miqësor në Aspen të Kolorados, ku të...

Kioske21 orë më herët

Çfarë është lumturia?

Mjaft u trishtove për gjëra të tilla, të cilat nuk janë nën kontrollin tënd. Sa herë që zemra juaj fillon...

Kryesore21 orë më herët

“PS është dukshëm përpara”, Blendi Fevziu bën parashkimin për zgjedhjet e 11 majit

Gazetari Blendi Fevziu, i ftuar në emisionin “Të Paekspozuarit” në MCN TV komentoi situatën parazgjedhore në vend, diasporën dhe partitë...

Radar2 ditë më herët

TIRANA 2030/ Projektet arkitekturore që do të transformojnë kryeqytetin shqiptar (FOTO)

Tirana, kryeqyteti i Shqipërisë, po kalon një transformim të jashtëzakonshëm të nxitur nga një vizion ambicioz për të ardhmen e...

Mix5 ditë më herët

Çfarë ndodh në organizëm nëse nuk hani sheqer për 10 ditë

Sheqeri ka një efekt shkatërrimtar në organizëm dhe nxit shfaqjen e shumë problemeve dhe sëmundjeve shëndetësore siç janë: diabeti i...

Mix5 ditë më herët

Faktori që ndikon në shtimin në peshë – Këshillat që ju duhen

Ushqyerja e keqe dhe shtimi në peshë janë pjesë e një cikli vicioz që rrezikon shëndetin jo vetëm të të...

Facebook