Gjatë fundjavës së kaluar , burri im me një histori të kancerit të lëkurës u përpoq të justifikojë mos mbrojtjen nga dielli në mënyrë që të marrë pak vitaminë D. Ai, natyrisht, nuk e di se sa vitaminë D i nevojitet apo pse, dhe unë dyshoj se ai nuk është vetëm.

Pse na duhet vitamina D?

Përgjigja e lehtë është për kockat. Vitamina D lehtëson thithjen e kalciumit dhe fosfatit, të cilat janë të nevojshme për rritjen e kockave. Pa vitaminë të mjaftueshme D, kockat bëhen të brishta (tek fëmijët kjo quhet rakit dhe tek të rriturit quhet osteomalacia) dhe thyhen  më lehtë. Vitamina D ka të ngjarë të jetë e dobishme edhe për pjesët e tjera të trupit; studimet sugjerojnë një ulje të përgjithshme të vdekjes përveç zvogëlimit të presionit të gjakut, sëmundjeve të frymëmarrjes, kancerit, sëmundjeve të zemrës dhe depresionit. Vitamina adekuate e duhur gjatë shtatëzanisë gjithashtu duket se zvogëlon shanset për të pasur një fëmijë me peshë të ulët. Sidoqoftë, shumica e efekteve të vitaminës D nuk janë studiuar në ambiente të kontrolluara. Studimet që shikojnë përfitimet e vitaminës D në kushte të ndryshme janë duke vazhduar akoma . Një studim i vogël i publikuar në fillim të këtij muaji sugjeroi që vitamina D me dozë të lartë mund të zvogëlojë skuqjen dhe inflamacionin pas djegies së diellit, por doza e testuar tejkaloi shumë dozën e rekomanduar ditore të vitaminës D.

Si mund të marr vitaminën D që më duhet?

Mos përdorni vetëm  pilula farmaceutike të vitaminës D . Trupi prodhon vitaminë D kur lëkura është e ekspozuar ndaj diellit, dhe vlerësohet se shumica e njerëzve kanë nevojë për 1000 deri në 1.500 orë ekspozim në diell gjatë gjithë pranverës, verës dhe vjeshtës për të marrë sasinë e nevojshme të vitaminës D. Mungesa e vitaminës D është shumë e zakonshme dhe në rritje. Kjo është kryesisht për shkak të mbrojtjes vigjilente ndaj diellit, pasi rrezet e diellit me SPF 30 zvogëlojnë prodhimin e vitaminës D me 95%. Sigurisht, asnjë dermatolog nuk mbron për ekspozimin e zgjatur në  dielli, por sasi të vogla mund të bëjnë shumë mirë , pasi lëkura prodhon vitaminë D që mund të zgjasë të paktën dy herë më shumë vitaminën D që merrni nga ushqimet ose shtojcat.

Vitamina D mund të merret edhe përmes burimeve të tjera, përfshirë peshkun yndyror (si ton dhe salmon), ushqime të fortifikuara me vitaminë D (siç janë produktet e qumështit, qumështi i sojës dhe drithërat), mëlçia e viçit, djathi dhe të verdhën e vezëve . Sigurisht, shtojcat e vitaminës D janë të nevojshme për njerëzit më të rrezikuar nga mungesa, përfshirë foshnjat me gji, të rriturit e moshuar, njerëzit me ekspozim të kufizuar në diell, individët me lëkurë më të errët ,individët dhe ata mbipeshë.

Pse nuk duhet që të gjithë të marrin suplemente me vitaminë D?

Shumë vitaminë D mund të jetë e dëmshme, duke përfshirë fraktura në rritje, rënie dhe gurë në veshka, dhe mund të jenë toksike duke shkaktuar nivele të tepërta të kalciumit. Edhe pse nuk është vërtetuar, nivelet e larta të vitaminës D janë shoqëruar me kancerin e prostatës, kancerin e pankreasit dhe vdekshmërinë. Një studim i fundit zbuloi se përdorimi i shtesave të larta të vitaminës D me dozë të lartë u rrit gjatë një periudhe 15-vjeçare.